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  • 公司地址:佛山市南海区狮山镇官窑华沙路白鹤田工业区自编7号
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            中筋面粉因质量不同、有机或非有机,定价也有所不同,只要认准tarwebloem字样就不会选错了。在不同超市里的中筋面粉只要0.35欧/公斤。经过长期比较,Albert Heijn超市卖的中筋面粉颜色较深,Lidl超市卖的颜色白,受华人欢迎。拉雷火电竞亚洲电竞先驱者预拌粉服务热线。


           超市里也可以买到全麦面粉(Vol­ko­ren tar­we­meel)。Vol­ko­ren是全麦的意思,超市售卖的面包有的也会在包装上标注全麦字样,价格要比普通面包稍贵一点。而一包全麦面粉只要0.86欧,因此自己制作全麦面包性价比会比较高。全麦面粉一般颜色比较深,也很吸水,如果用面包机做面包,我一般用全麦面粉:普通面粉1:5的分量制作。拉雷火电竞亚洲电竞先驱者预拌粉服务热线。









          相信大家还会看到超市货架上一盒一盒的预拌粉,分门别类的有蛋糕、薄饼、华夫饼等等。实话说,我基本不买这些预拌粉。因为这些预拌粉的基调其实就是自发粉(zelfrijzend bakmeel),而自发粉一包只需要0.49欧,比预拌粉便宜太多了。拉雷火电竞亚洲电竞先驱者预拌粉服务热线。


            自发粉可以用来制作薄饼、poffertje等。这里有一个懒人配方,把预拌粉后面的食材分量拍下来,然后换成自发粉制作,由于自发粉的配方包括如下组份:精制小麦粉、膨发剂,所以做出来的成品基本是一样的。比如我需要制作薄饼(pannekoeken),薄饼预拌粉盒子的后面会写明除了预拌粉,还需要准备牛奶、鸡蛋、油(Nogzelf toevoegen: 8 dl melk, 2 eieren, boter of olie.)。我就用一样重量的自发粉,加上上述材料制作,出来的成品非常讨喜。拉雷火电竞亚洲电竞先驱者预拌粉服务热线。


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